Übersicht  |  Sendungen zum Thema "Björn Freitag"

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18.12.2016      16:00
WDR · WDR  

Das große Festmenü

Dokumentation      Inhalt      44 min
Das Last-Minute-Weihnachtsmenü von Björn Freitag soll beeindrucken, aber auch noch auf den letzten Drücker zu machen sein. Es gibt: Rotkohlboullion, Rinderfilet und Honigküchlein.
24.11.2016      18:15
WDR · Servicezeit  

Gegrillte Avocado mit Kimchi und Quinoa | Von Björn Freitag und Timm Stenderhoff

Ratgeber/Verbraucher      Inhalt      07:00 min
Gegrillte Avocado entfaltet ihre Aromen völlig anders. Das gilt auch für Kimchi: Wem der gegorene Kohl zu milchsäurehaltig schmeckt, kann die unvergorene Version mit vielen aromatischen Beigaben probieren. Und Quinoa erhält durch Limetten, Knoblauch, Chilipulver und Frühlingszwiebeln ungeahnte ...