Übersicht  |  Sendung "Meisterküche" (WDR)

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02.09.2017      17:15

Hot Dog NRW-Style

Kochen      Inhalt      01:00 min
Ein selbst gebackenes Brötchen aus Schwarzbrot, eine besondere Bockwurst aus dem Sauerland, Sauerland-Senf aus Attendorn… in diesem Hot Dog steckt ganz viel NRW. Wir finden: Da können die Amis einpacken.
26.08.2017      17:15

Tapas-Variationen

Kochen      Inhalt      08:00 min
Unsere Kultköche Martina und Moritz haben sich die zwar kleinen, aber umso reizvolleren Tapas aus der spanischen Küche vorgenommen: Pimientos, Albondigas, Oliven und Manchego-Schnitten - nur eine Auswahl ihrer Tapas-Variationen.
12.08.2017      17:15

Karamellisierte Obsttarte

Kochen      Inhalt      05:00 min
Im Sommer ist das Angebot an reifen süßen Früchten riesig. Martina Kömpel nutzt diese Zeit, um köstliche und gleichzeitig einfach herzustellende Obsttartes zu backen - ein raffiniertes Rezept, das selbst absoluten Backanfängern gelingt.