Übersicht  |  Ratgebersendungen auf kabel eins

Geschmort, gekocht, gebraten - es gibt unzählige Varianten, ein leckeres Stück Fleisch zuzubereiten. Doch wie muss Fleisch behandelt werden, damit es richtig gut wird? Entscheidet die Schnitttechnik darüber, wie zart es wird?

Können Strafzettel verjähren? Kann man einen Parkschein einfach verlängern? Oder darf man während der Autofahrt das Handy zumindest anfassen? Wir klären für Sie die erstaunlichsten Verkehrsirrtümer auf - mit überraschenden und lustigen Antworten.

Das Arbeitsrecht, ein Buch mit sieben Siegeln? Wir klären euch über die gängigsten Irrglauben auf. Muss man zum Beispiel in seiner Freizeit beruflich erreichbar sein? Zählt Essen am Schreibtisch als Mittagspause? Die Ergebnisse seht ihr hier.

Auf Mallorca versuchen Regierung und Anwohner immer wieder, den Sauf-Tourismus in den Griff zu bekommen. In Cancun dagegen ist zum Springbreak scheinbar alles erlaubt. Viele bezeichnen den Ort in Mexiko bereits als das neue Malle.

Jeder Deutsche isst circa 50 Kilogramm Brot pro Jahr! Doch wie gut kennen wir unser Grundnahrungsmittel wirklich? Ist dunkles Brot gesünder oder macht Brot tatsächlich dick? Wir testen für euch insgesamt 7 Brot-Mythen - mit überraschenden Antworten.

Weltweit gibt es ganz unterschiedliche Arten der Freizeitgestaltung. Wir sind nach Amerika, Japan und Schweden gereist, um zu erfahren, wie in anderen Ländern die Freizeit gestaltet wird und sind dabei auf ungewöhnliche Trends gestoßen.

Kochen ist für viele eine Herausforderung und selbst bei einfachen Gerichten nervt das anschließende Putzen der vielen Töpfe. Daher schwören einige auf die Wundermaschine Thermomix. Wir haben getestet was das Gerät wirklich kann!

Einblicke in Deutschlands modernsten Baumarkt, wie außergewöhnlich ist er wirklich? Kassencheck auf den Bahamas, wie viel kostet der Traumurlaub mit kleinem Budget? Außerdem, was ist günstiger, klassischer Discounter oder Supermarkt?

Ob Handy-Display oder Akku - sie gehen schnell kaputt, doch für eine Reparatur ist man schnell mal über hundert Euro los. Peter Gisel testet verschiedene Reparatursets für zuhause. Lohnt sich die Arbeit?

In Hessen wurde eine Straße für mehrere Millionen Euro gebaut um eine Stadt vom LKW-Verkehr zu entlasten. Doch bis heute (3 Jahre nach dem Bau) ist die Straße nicht befahren... Ein klarer Fall für den Stein des Anstoßes!

Das Tropical Island rüstet auf. Um die Gäste auch im Sommer zufriedenzustellen, soll ein spektakulärer Außenbereich entstehen. Wir waren dabei und zeigen, wie die neue Wildwasserbahn entsteht.

Dieses kleine unscheinbare Häuschen hat so einiges zu bieten! Jeder Quadratmeter ist optimal genutzt und als Urlauber muss man auf nichts verzichten. Somit ist das Mobile Home eine super Alternative zum teuren Hotel!

Am 25. Juni fanden in Salt Lake City die Nitro World Games 2017 statt. Unser Moderator Nico Zacek und die Experten Torsten Pullich, David Luther und Tobi Illmer haben die Wettbewerbe für euch kommentiert.

Sommerzeit ist Ferienzeit. Hochsaison auch für die Freizeitparks - v. a. für Familien ein attraktives Ausflugsziel. Doch solch ein Wochenendausflug kann den Familiengeldbeutel schnell um mehr als 500 oder 600 Euro erleichtern. Aber es geht auch anders!

Zwei Orte und zwei unterschiedliche Arten Schinken zu essen. Wir zeigen die Herstellung des Schwarzwälderschinkens und des Parmaschinkens und auf was es bei der Qualitätskontrolle ankommt.

Die Deutschen machen am liebsten im eigenen Land Urlaub. Ein beliebtes Reiseziel bei einheimischen Touristen ist Berlin - fast 3 Mio Bundesbürger haben im vergangenen Jahr die Hauptstadt besucht. Sie sind jedoch ein lukratives Ziel für Betrüger!

Dieses Fahrgeschäft soll die Illusion des Fliegens simulieren. Was wirklich dahinter steckt, ist viel Arbeit, eine genaue Planung und vor allem Leidenschaft. Wir zeigen, wie im Europapark eine neue Attraktion entsteht.

Auch in deutschen Großstädten ist man nicht sicher vor Taschendieben. Jährlich kommt es zu 165.000 Fallen. Gadgets wie ein Tresorgürtel, eine Unterhose mit Geheimfach & Alarme sollen Abhilfe schaffen. Peter Gisel hat die Antidiebstahl-Hilfsmittel getestet.

Die Mittelmeerländer gehören zu den beliebtesten Urlaubszielen. Doch Urlauber geraten hier schnell in die Fänge von fiesen Trickbetrügern. Peter Giesel zeigt bei seinem Einsatz in Spanien und Griechenland, wo Touristen überall "abgezockt" werden.

Wer billige Schnäpchen machen, oder altes Gerümpel loswerden will, der probiert es am besten auf dem Flohmarkt! Mit ein paar Tricks kann man seinen Gewinn deutlich steigern und auch als Besucher gute Preise aushandeln.

18 Millionen Tonnen Lebensmittel wandern in Deutschland jährlich in die Mülltonne - oft, weil sie bereits abgelaufen sind. Doch muss man sie deshalb wirklich gleich wegschmeißen? Und welche Lebensmittel kann man auch nach Ablauf noch essen?

Sechs Länder treten im Wettstreit um den Titel als beste Grillnation gegeneinander an. Neben den bekannten Größen wie den USA oder Argentinien, überraschen auch Länder wie Italien und Spanien mit außergewöhnlichen Steaks.

Nach der Aufräumaktion bei "Raus aus dem Zwang" treffen sich Norbert und Doris wieder. Die Gefühle der beiden sind gemischt. Außerdem klären wir die größten Handwerkermythen und testen Online-Blumendienste für den Muttertag.

Wir haben die verrücktesten und aufwendigsten Wasserparks für Sie besucht und die ein oder andere Attraktion für Sie getestet. Der Blick hinter die Kulissen verrät, was für ein Aufwand dahinter steckt.

Die richtige Ernährung und ausreichend Sport sind wichtig für Körper und Gesundheit. Doch was ist dran an den Abnehmmythen und welche Kalorien sollte man wann am besten zu sich nehmen?

Des Deutschen liebstes Hobby ist wohl der Schrebergarten. Für den einen Leid, für den anderen Freud, muss in diese zum Teil aufwendigen Projekte viel Zeit und Arbeit investiert werden.

Ein halbes Jahr nach unserem Besuch treffen wir Messie Heidi in ihrer Wohnung. Konnte sie dir Ordnung wahren und ein neues Leben mit ihren Kindern beginnen?

Das bekannte Franchiseunternehmen L'Osteria gibt exklusiv Einblicke in ihr Konzept und Rezeptentwicklung. Auch die älteste Pizzeria Münchens lässt uns hinter die Kulissen des Familienunternehmens blicken.

Andreas und Paulina haben hart an sich gearbeitet. Doch haben sie es geschafft ihr Leben langfristig zu ändern, oder sind sie wieder ihren Zwängen verfallen?

Frank Rosin hat Diana eine neue Richtung gezeigt. 11 Monate später wird sich zeigen, ob sie mit ihrem Restaurant Fortschritte gemacht hat und mittlerweile auch selbst davon profitiert.