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Heute      20:15

Mieterstrom: Ein gerechtes Modell?

Wissen      Inhalt      05:00 min
Die Energiewende kostet die deutschen Verbraucher viel Geld, aber einige verdienen auch daran. Zum Beispiel Immobilienbesitzer, die eine Solaranlage auf ihrem Haus errichtet haben und den Strom ins Netz einspeisen können. Dafür bekommen sie eine Einspeisevergütung und günstige ...
03.05.2018      20:15

Lupinen

Wissen      Inhalt      07:00 min
Fleisch ist ein wichtiger Eiweißlieferant, aber für seine Herstellung werden kostbare Ressourcen verbraucht, die die wachsende Weltbevölkerung dringend anderweitig benötigt. Ernährungswissenschaftler arbeiten deshalb mit Hochdruck an Fleisch-Alternativen. Eine Hoffnung: Süßlupinen. Die Samen dieser bohnenartigen Pflanzen enthalten hochwertiges Eiweiß, ...
03.05.2018      20:15

Arsen im Reis

Wissen      Inhalt      06:00 min
Reis gilt als gesundes Grundnahrungsmittel. Doch Vorsicht: Der in Deutschland angebotene Reis ist häufig mit Arsen belastet. Was bedeutet das für die Verbraucher? Und wie kommt das Gift überhaupt in den Reis? Alles Wissen macht sich auf Spurensuche ...
26.04.2018      20:15

Geoengineering

Wissen      Inhalt      07:00 min
Der Klimawandel ist eine der größten Bedrohungen unserer Zeit. Durch Einsparung von CO2-Emissionen lässt er sich womöglich nicht mehr rechtzeitig in den Griff bekommen. Manche Forscher setzen deshalb auf das sogenannte Geo-Engineering. Sie wollen das Klima gezielt manipulieren, ...
19.04.2018      20:15

Alles Wissen - ganze Sendung

Wissen      Inhalt      44 min
Das große Aufräumen ist in vollem Gange nachdem der Winterorkan Friederike im Januar gewütet hat. Allein in Hessen liegen 1,5 Mio. Kubikmeter Holz auf dem Boden. Noch sind ganze Waldstücke unpassierbar, Wege müssen zunächst freigesägt werden, um das ...
19.04.2018      20:15

Wetterphänomene

Wissen      Inhalt      07:00 min
Unser Wetter - meist ist es eher unauffällig. Aber manchmal auch ganz schön spannend. Besonders die vielen Wetterphänomene faszinieren uns. Wie viel wiegt eine Wolke? Oder wie entsteht ein Kugelblitz? "Alles Wissen" erklärt, was manche vielleicht nicht wissen.
18.04.2018      20:15

12-mal gesund

Wissen      Inhalt      44 min
Fit und gesund sein und bleiben! Wer wünscht sich das nicht? Gesunde Ernährung, Bewegung und gute medizinische Behandlungsmethoden sind nötig damit das gelingt. Doch schon mit gesunder Ernährung tun wir uns schwer. Zwei Drittel der Männer und die ...
12.04.2018      20:15

Alte Getreidesorten

Wissen      Inhalt      05:00 min
Urkörner sind richtig gesund. Quinoa enthält jede Menge Proteine, Ballaststoffe und Mineralien. In Amarant haben Forscher entzündungshemmende Stoffe aufgespürt. In Einkorn findet sich Lutein, das wichtig für die Augen und wohl auch für das gesamte Zentralnervensystem ist. Darüber ...
12.04.2018      20:15

Alles Wissen

Wissen      Inhalt      45 min
Frisches, knuspriges Brot - wer möchte da nicht gerne reinbeißen. Das Dumme ist nur, dass Brot so schnell alt wird. Kaum gekauft oder gebacken, fängt die Kruste an labberig und weich zu werden, das Brot trocknet aus und ...
11.04.2018      21:00

12-mal künstlich

Wissen      Inhalt      44 min
Nahezu täglich kommen neue Produkte oder Verfahren auf den Markt, die unser Leben besser, gesünder und sicherer machen sollen. Doch tun sie das wirklich? Nur teilweise - Beispiel künstliche Vitamine: Nur für wenige sind sie aus gesundheitlichen Gründen ...
05.04.2018      20:15

Geschichte der Zahnheilkunde

Wissen      Inhalt      05:00 min
Um die Zahnheilkunde entstanden im Laufe der Zeit viele Mythen. Ausgrabungen zeigen, dass es bereits vor 14.000 Jahren Zahnbehandlungen gab. Die ersten Zahnbrücken wurden 1.500 v. Chr. hergestellt. In der Antike veränderte sich die Art der Behandlung aufgrund ...
29.03.2018      20:15

Alte Gemüsesorten neu entdeckt

Wissen      Inhalt      05:00 min
Hochgezüchtetes High-tech-Gemüse, Schlagzeilen über hohe Pestizidbelastungen oder andere Lebensmittelskandale verunsichern viele Verbraucher - und die fühlen sich ausgeliefert. Deshalb zeichnet sich inzwischen eine Gegenbewegung ab. Immer mehr Menschen bevorzugen Produkte aus der Region und in vielen Supermärkten gibt ...
29.03.2018      20:15

alles wissen - ganze Sendung

Wissen      Inhalt      44 min
Pilze sind nicht nur lecker sondern auch voll wichtiger Nähr- und Mineralstoffe. Sie sind kalorienarm, enthalten kaum Fett, dafür viel Eiweiß. Deshalb könnten sie in Zukunft eine wichtige Rolle als gesunder Fleischersatz spielen. Bislang gibt es in deutschen ...
22.03.2018      20:15

alles wissen - ganze Sendung

Wissen      Inhalt      44 min
Beim Thema Impfen liegen die Meinungen weit auseinander. Die Gegner treibt die Angst vor Impfschäden: Immer wieder warnen sie vor schweren gesundheitlichen Komplikationen, die das Impfen verursachen kann. Die Befürworter argumentieren, dass Impfen nicht nur vor Erkrankungen schützen ...
22.03.2018      20:15

Neue Heilmittel aus der Natur

Wissen      Inhalt      06:00 min
Wer beim Stichwort Sanfte Medizin an selbst gesammelte Heilkräuter, Hausmittelchen oder beschauliche Klostergärten denkt, liegt zwar nicht falsch, aber: Das Potenzial der pflanzlichen Wirkstoffe ist enorm und endet längst nicht bei Tees und Tinkturen für den Hausgebrauch. In ...
22.03.2018      20:15

Hygienefehler in der Küche

Wissen      Inhalt      07:00 min
Saftige Steaks, zarter Fisch - in Kochsendungen werden täglich köstliche Menüs auf den Tisch gezaubert. Rund 50 verschiedene Formate gibt es im deutschen Fernsehen. Sie servieren neue Rezepte und Expertentipps zur Zubereitung. Doch sind sie auch beim Thema ...