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08.12.2018      16:00

Weihnachtliche Backstube

Kochen      Inhalt      44 min
Wer eine himmlische Backstube sucht, findet sie in Frankfurt-Rödelheim. Ab November geht es hier nur um Weihnachten. Die Konditorin Regina Graff liebt diese Zeit und lässt zusehen, wie sie Marzipannikoläuse, Lebkuchen und andere süße Leckereien für die Feiertage ...
10.11.2018      16:45

Genießen wie daheim

Kochen      Inhalt      29 min
Gemütlich sitzen, schwätzen und satt werden, das mögen viele Gäste. In der Bad Homburger Altstadt lädt eine alte Gaststätte dazu ein.150 Jahre alt ist die Wirtschaft im legendären "Wasserweibchen". Viele Stammgäste finden ihren Weg hierher. Der Wirt Steffen ...
11.08.2018      16:45

Geliebte Sommerrezepte

Kochen      Inhalt      30 min
Sommersuppe "Quer durch den Garten", Kirschenmichel, Sommersalat und Holundersirup gibt es im Hessenpark. Im Freilichtmuseum bereitet die Museumshausfrau Iris von Stephanitz Rezepte aus alter Zeit zu, die gern und oft zur Sommerzeit auf den Tisch kamen. Im alten ...
08.09.2018      16:45

Vegane Wohlfühlküche

Kochen      Inhalt      29 min
Wie köstliche vegane Gerichte schmecken, das beweist Anna-Maria Rosenauer im Cafe "Apfelkern und Kolibri" in Bad Homburg. Zusammen mit ihrem Mann Gian aus Peru zaubert sie schmackhafte Speisen. Dabei geht es den beiden natürlich auch um ethischen Gründe, ...
28.07.2018      16:45

Bauernküche mit Herz und Hand

Kochen      Inhalt      30 min
Wer hat sich nicht schon einmal gewünscht, eine "Zeitreise" in vergangene Jahrhunderte unternehmen zu können? Im Freilichtmuseum Hessenpark in Neu-Anspach können die Besucher eine solche Zeitreise unter dem Titel "Bornhäusers Reisen" buchen. Der Historiker Torsten Halsey und sein ...