Übersicht  |  Sendung "ARD Buffet" (Das Erste)

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Es ist Sommer, es scheint Sonne - wir genießen das Leben draußen. Wir zeigen Ihnen, wie bei all Ihren Aktivitäten im Freien Ihre Getränke und Speisen gut gekühlt bleiben.

Evelyne Weigold hat ihr früheres Berufsleben so belastet, dass sie ständig krank war. Ihr neues Leben dagegen macht sie glücklich!

Die aromatischen leicht getrockneten Tomaten werden zusammen mit den Zucchini zu einer Krapfenmasse verarbeitet und in Öl ausgebacken.

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Beim klassischen Barbecue werden große Fleischstücke über einen langen Zeitraum bei niedriger Temperatur gegart. Unsere Variante geht auch zuhause im ganz normalen Backofen mit Hilfe eines Bratschlauchs. Für das richtige Aroma sorgt Flüssigrauch aus der Flasche.

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Vincent Klink bereitet Piroggen aus einem Hefeteig zu. Die Füllungen orientieren sich an den klassischen Zutaten aus der osteuropäischen Küche -| Kohl, Rote Bete, Schafskäse, Meerrettich. Die Teigtaschen können ofenwarm oder auch kalt gegessen werden.

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Deos sind in letzter Zeit vor allem wegen der Aluminiumsalze in den Fokus gerückt. Gerade im Sommer will aber niemand auf verzichten. Heilpraktikerin Melanie Wenzel zeigt, einfach und schnell sich Deos selber herstellen lassen.

Kichererbsen sind eine gute Grundlage für verschiedene Gerichte. Kombiniert mit Gewürzen aus der orientalischen Küche bilden sie diesmaö die Basis für einen leckeren Pfannkuchen.

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Eine wunderbare Mischung asiatischer Aromen kommen hier auf den Teller. Knackig gebratenes Gemüse wird begleitet von einem scharfem Currysud und garniert mit krossen in Tempurateig frittierten Garnelen.

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Dieser bunte leckere Frühlingssalat lässt sich wunderbar vorbereiten und im Glas nicht nur schön servieren, sondern auch einfach transportieren. Man kann ihn gut mitnehmen für ein Picknick oder zur Arbeit.

Bei schönem Wetter einfach mal die Kaffeetafel nach draußen verlegen! Mit einem Gugelhupf aus lauter Blumen sind auch die Insekten herzlich willkommen!