Übersicht  |  Sendung "Schuhbecks" (BR)

Fünf Kandidaten präsentieren am Dienstag ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Alfons Schuhbeck bewertet werden.

Im Finale lädt Sternekoch Alfons Schuhbeck die Landfrauen in seine Kochschule nach München ein und kocht für sie das jeweilige Siegergericht nach. Am Schluss wird die Gesamtsiegerin gekürt.

Bei "Kerners Köche" versammelt Johannes B. Kerner vier der besten Köche bei sich im Studio, die gemeinsam ein viergängiges Überraschungsmenü kochen: Ralf Zacherl, Alfons Schuhbeck, Cornelia

Sternekoch Alfons Schuhbeck präsentiert diesmal ein Europabüfett mit beliebten kulinarischen Klassikern aus verschiedenen Ländern. Auf der Speisekarte stehen u. a.: Carpaccio

Auf der Speisekarte stehen Schuhbecks raffinierte Festtagsmenüs - wie Goldbrasse in der Gewürzkruste.

Auf der Speisekarte stehen raffinierte Festtagsmenüs: Burgunderbraten mit Kartoffel-Artischocken-Gröstel, Filet Wellington vom Hirsch.

Auf der Speisekarte stehen raffinierte Festtagsmenüs. Das Motto der Sendung: bayerisches Bufett. Die Gerichte in dieser Folge: gegrillte Schweinshaxe mit Krautsalat, bayerische Tomatensuppe, Forelle auf Pichelsteiner Gemüse mit Liebstöckelpesto, Käsesalat, gebratener Topfenknödel mit Rumtopf.

Auf der Speisekarte stehen raffinierte Festtagsmenüs. Das Motto der Sendung lautet: Allerhand vom Grill Die Gerichte in dieser Folge u. a.: gegrilltes Entrecote, Zitronengrasspieße, Spitzpaprika, Nürnberger Krautwickerl, grüner Spargel mit Speck.

Bei "Kerners Köche" versammelt Johannes B. Kerner vier der besten Köche bei sich im Studio, die gemeinsam ein viergängiges Menü kochen: Alfons Schuhbeck, Brian Bojsen, Johann Lafer

Was wäre ein Festtag ohne Sonntagsbraten? Oder eine rauschende Familienfeier ohne feine Schmankerl, eine Party ohne ein tolles Büfett? Auf der Speisekarte stehen Alfons Schuhbecks

Im Finale lädt Sternekoch Alfons Schuhbeck die Landfrauen in seine Kochschule nach München ein und kocht für sie das jeweilige Siegergericht nach. Am Schluss wird die Gesamtsiegerin gekürt.

Bayerische Klassiker, frisch entdeckt und modern interpretiert - das ist Schuhbecks "neubayerische Küche". Die Gerichte in dieser Folge: Maultaschen "Gruberin", Geschnetzeltes à la Strauß

Bayerische Klassiker, frisch entdeckt und modern interpretiert - das ist Schuhbecks "neubayerische Küche". Die Gerichte in dieser Folge: Fränkische Fastnachtssuppe, Kotelett "Schmied

Bayerische Klassiker, frisch entdeckt und modern interpretiert - das ist Schuhbecks "neubayerische Küche". Die Gerichte in dieser Folge: Bayerischer Filetiermarsch vom Saibling

Bayerische Klassiker, frisch entdeckt und modern interpretiert - das ist Schuhbecks "neubayerische Küche". Die Gerichte in dieser Folge: Gewürz-Radlermaß, Schweinsbratengipfel mit Knödel

Bayerische Klassiker, frisch entdeckt und modern interpretiert - das ist Schuhbecks "neubayerische Küche". Die Gerichte in dieser Folge: Regensburger "Domspätzle", Rehragout "Jennerwein

Bayerische Klassiker, frisch entdeckt und modern interpretiert - das ist Schuhbecks "neubayerische Küche". Die Gerichte in dieser Folge: Ganserl-Leberknödel "Benedikt", Nudeln mit Ochs "Wer

Bayerische Klassiker, frisch entdeckt und modern interpretiert - das ist Schuhbecks "neubayerische Küche". Die Gerichte in dieser Folge: Landshuter Hochzeitssuppe, Wiesn-Haxn vom Kalb

Bayerische Klassiker, frisch entdeckt und modern interpretiert - das ist Schuhbecks "neubayerische Küche". Die Gerichte in dieser Folge: Radi-Gemüse-Salat "Sisi", bayerischer Meer-Zander

Bayerische Klassiker, frisch entdeckt und modern interpretiert - das ist Schuhbecks "neubayerische Küche". Die Gerichte in dieser Folge: Weißwurstsalat "Schöne Münchnerin", Schnitzel

interpretiert - das ist Schuhbecks "neubayerische Küche". Weitere Gerichte: Saure Zipfel "weiß-blau" und der "Datschi-Burger."

Bayerische Klassiker, frisch entdeckt und modern interpretiert - das ist Schuhbecks "neubayerische Küche". Legendär sind z.B. die Nürnberger Bratwürstl, die den Spitzenkoch

Bayerische Klassiker, frisch entdeckt und modern interpretiert - das ist Schuhbecks "neubayerische Küche". Dabei widmet der Sternekoch seine Gerichte berühmten bayerischen Zeitgenossen

Zurück aufs Land, das ist das kulinarische Motto von "Schuhbecks - Meine bayerische Landküche". Dabei hat der Sternekoch aus München urbayerische Rezepte wiederbelebt und neu interpretiert

Diesmal startet "Schuhbecks - Die bayerische Landküche" mit einem Klassiker: Ochsenschwanzsuppe mit Brätstrudel. Und dann gibt es für Elmar Weppers "Landzunge" noch einen echten

Feine Landküche, frisch auf den Tisch! In der vorerst letzten Folge von Schuhbecks Landküche bereitet der Sternekoch u.a. einen köstlichen Schweinebraten zu: Die perfekte Kruste ist dabei

Zurück aufs Land, das ist das kulinarisches Motto von "Schuhbecks - Meine bayerische Landküche". Dabei hat der Sternekoch aus München urbayerische Rezepte wiederbelebt und neu interpretiert

Zurück aufs Land, das ist das kulinarisches Motto von "Schuhbecks - Meine bayerische Landküche". Dabei hat der Sternekoch aus München urbayerische Rezepte wiederbelebt und neu interpretiert

Zurück aufs Land, das ist das kulinarisches Motto von "Schuhbecks - Meine bayerische Landküche". Dabei hat der Sternekoch aus München urbayerische Rezepte wiederbelebt und neu interpretiert

Zu Gast bei Bettina Böttinger im Kölner Treff sind Peter Wohlleben, Alfons Schuhbeck, Jessy Wellmer, Claudia Michelsen, Peter Stöger, Ulrike Kriegler und Sandra Schulz.