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19.02.2017      17:15
BR · Schuhbecks  

Meine bayerische Landküche

Kochen      Inhalt      29 min
Sternekoch Alfons Schuhbeck stellt köstliche Gerichte seiner "bayerischen Landküche" vor. Auf der Speisekarte stehen in dieser Folge Hirschrücken auf Holunder-Rotwein-Butter, lauwarmer
26.02.2017      17:15
BR · Schuhbecks  

Meine bayerische Landküche

Kochen      Inhalt      29 min
Zurück aufs Land - das ist Schlachtruf und kulinarisches Motto gleichzeitig von "Schuhbecks - Meine bayerische Landküche". Dabei hat der Sternekoch aus München urbayerische Rezepte
12.02.2017      17:15
BR · Schuhbecks  

Meine bayerische Landküche

Kochen      Inhalt      29 min
Grantig ist der Bayer höchstens, wenn er "nix Gscheids zum Essen kriegt" - so heißt es. Doch was "Gscheids" gibt es in dieser Folge reichlich. Aufgetischt werden Saibling auf Sellerie mit Schnittlauchsoße und geschmortes Rinderbackerl mit Kartoffel-Endivien-Püree.
05.02.2017      17:15
BR · Schuhbecks  

Meine bayerische Landküche

Kochen      Inhalt      29 min
Auch in dieser Folge hat Alfons Schuhbeck urbayerische Rezepte wiederbelebt und neu interpretiert. Diesmal serviert er Münchner Zwiebelfleisch vom Almochsen und Tellersülze vom Huhn.
29.01.2017      17:15
BR · Schuhbecks  

Meine bayerische Landküche

Kochen      Inhalt      29 min
Zurück aufs Land - das ist Schlachtruf und kulinarisches Motto gleichzeitig von "Schuhbecks - Meine bayerische Landküche". Dabei hat der Sternekoch aus München urbayerische Rezepte
22.01.2017      17:15
BR · Schuhbecks  

Sendung vom 22. Januar 2017

Kochen      Inhalt      29 min
"Zurück aufs Land", das Motto von Schuhbecks bayerischer Landküche, heißt auch zurück zu den Wurzeln - dorthin, wo Bayern am besten schmeckt und am ursprünglichsten ist. Dabei
26.12.2016      19:30
BR · Schuhbecks  

Meine Festtagsküche

Kochen      Inhalt      29 min
Auf der Speisekarte stehen raffinierte Festtagsmenüs. Das Motto der Sendung: bayerischer Brunch. Die Gerichte dieser Folge: bayerischer Smoothie, offenes Omelett mit Gemüse-Würstel-Gröstl, kleine Filetsteaks mit Gewürzbutter, Himbeer-Käsekuchen im Glas.
06.11.2016      17:15
BR · Schuhbecks  

Meine flexitarische Küche

Kochen      Inhalt      29 min
Die Gerichte dieser Sendung: Vegetarisch: Bratapfel-Maronen-Suppe Ohne Fleisch und Fisch: Gemüsesalat mit gebratenem Feta Mit Fisch: Gemüsesalat mit gebratenem Zander und Garnelen ExtraTipp: Buchweizen
30.10.2016      17:15
BR · Schuhbecks  

Meine flexitarische Küche

Kochen      Inhalt      29 min
Die Gerichte dieser Sendung: Vegetarisch: geeiste Gurkensuppe mit Sommerrollen Ohne Fleisch: Tomatensteak mit Süßkartoffel-Pommes und Basilikumpesto Mit Fleisch: Ochsensteak mit Süßkartoffel-Pommes und Grillsoße Extra-Tipp: Soja
09.10.2016      17:15
BR · Schuhbecks  

Meine flexitarische Küche

Kochen      Inhalt      29 min
Schuhbecks kocht flexitarisch, mal so und mal so, mal mit, mal ohne Fleisch. Die Gerichte in dieser Folge: Vegetarisch: Kaspressknödel auf Peperonata; ohne Fleisch: Zucchinirouladen
16.10.2016      17:15
BR · Schuhbecks  

Meine flexitarische Küche

Kochen      Inhalt      29 min
Schuhbecks kocht flexitarisch, mal so und mal so, mal mit, mal ohne Fleisch. Die Gerichte in dieser Folge: Vegetarisch: orientalischer Salat mit gebackenem Camembert, mit Fleisch: gefüllte
04.09.2016      17:15
BR · Schuhbecks  

Meine flexitarische Küche

Kochen      Inhalt      29 min
Schuhbecks kocht flexitarisch, mal so und mal so, mal mit, mal ohne Fleisch. Die Gerichte dieser Folge: Vegetarisch: getrüffelte Kartoffelrösti Ohne Fleisch: Gemüseschaschlik Mit Fleisch
17.07.2016      17:15
BR · Schuhbecks  

Meine Küchengeheimnisse

Kochen      Inhalt      29 min
In dieser Folge ist Alfons Schuhbeck den Küchengeheimnissen Südtirols auf der Spur. Serviert werden diesmal "Priesterwürger" mit Salbeibutter sowie ein Südtiroler Apfelstrudel
28.08.2016      17:15
BR · Schuhbecks  

Meine flexitarische Küche

Kochen      Inhalt      29 min
Schuhbecks kocht "flexitarisch", mal so und mal so, mal mit, mal ohne Fleisch. Die Gerichte dieser Folge: Vegetarisch: Krautstrudel mit Kürbis-Paprika-Soße Mit Fleisch: Spaghetti Bolognese
02.10.2016      17:15
BR · Schuhbecks  

Meine flexitarische Küche

Kochen      Inhalt      29 min
Schuhbeck kocht "flexitarisch", mal mit, mal ohne Fleisch. Aber immer unglaublich g'schmackig! Die Gerichte in dieser Folge: Vegetarisch: Artischocke mit zweierlei Dips Ohne Fleisch
26.06.2016      17:15
BR · Schuhbecks  

Meine Küchengeheimnisse

Kochen      Inhalt      29 min
Er hat keine Mühen gescheut, um sie aufzuspüren - die Küchengeheimnisse Griechenlands. Allerdings interpretiert Alfons Schuhbeck die griechische Küche auf seine ganz eigene Art.
25.09.2016      17:15
BR · Schuhbecks  

Meine flexitarische Küche

Kochen      Inhalt      29 min
Schuhbecks kocht "flexitarisch", mal mit, mal ohne Fleisch. Aber immer unglaublich g'schmackig! Die Gerichte dieser Folge: Vegetarisch: Reisnudelsalat. Mit Fleisch: Wiener Schnitzel
18.09.2016      17:15
BR · Schuhbecks  

Meine flexitarische Küche

Kochen      Inhalt      29 min
Schuhbeck kocht flexitarisch, mal mit, mal ohne Fleisch. Aber immer unglaublich g'schmackig! Die Gerichte in dieser Folge: Vegetarisch: mariniertes Wurzelgemüse mit gebratenen
11.09.2016      17:15
BR · Schuhbecks  

Meine flexitarische Küche

Kochen      Inhalt      29 min
Schuhbeck kocht flexitarisch, mal mit, mal ohne Fleisch. Aber immer unglaublich g'schmackig! Die Gerichte dieser Folge: Vegetarisch: offenes Omelett mit Gemüsegröstel Mit Fleisch: gefüllte