Übersicht  |  Sendung "Schuhbecks" (BR)

Alfons Schuhbeck zeigt die Zubereitung der Vorspeise aus der Sendung vom 8. Juli 2017

Alfons Schuhbeck zeigt die Zubereitung des Zwischengangs aus der Sendung vom 1. Juli 2017

Alfons Schuhbeck zeigt die Zubereitung des Hauptgangs aus der Sendung vom 24. Juni 2017.

Rote-Bete-Salat mit Birnen und gegrilltem Pulpo

Unter der Leitung von Alfons Schuhbeck kochen fünf Kandidaten ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser bewertet werden.

Bei "Kerners Köche" versammelt Johannes B. Kerner vier der besten Köche bei sich im Studio, die gemeinsam ein viergängiges Überraschungs-Menü kochen: Alfons Schuhbeck, Johann Lafer

Geblätterter Thunfisch mit gefüllten Salatherzen

Geeistes Holundersüppchen mit Topfennockerl und Beeren

Zurück aufs Land, das ist das kulinarische Motto von "Schuhbecks - Meine bayerische Landküche". Dabei hat der Sternekoch aus München urbayerische Rezepte wiederbelebt und neu interpretiert

Feine Landküche, frisch auf den Tisch! In der vorerst letzten Folge von Schuhbecks Landküche bereitet der Sternekoch u.a. einen köstlichen Schweinebraten zu: Die perfekte Kruste ist dabei

Bei "Kerners Köche" versammelt Johannes B. Kerner vier der besten Köche bei sich im Studio, die gemeinsam ein viergängiges Menü kochen: Johann Lafer, Alfons Schuhbeck, Roland Reuss und Ralf

Gebratene Garnelen und marinierte Jakobsmuscheln mit Frühlingsgemüse

Gebratene Stubenkükenbrust mit Spargel-Morchel-Salat

Diesmal startet "Schuhbecks - Die bayerische Landküche" mit einem Klassiker: Ochsenschwanzsuppe mit Brätstrudel. Und dann gibt es für Elmar Weppers "Landzunge" noch einen echten

Bei "Kerners Köche" versammelt Johannes B. Kerner vier der besten Köche bei sich im Studio, die gemeinsam ihre "Lieblingsgerichte" kochen: Brian Bojsen, Christian Lohse, Alfons Schuhbeck

Zurück aufs Land, das ist das kulinarisches Motto von "Schuhbecks - Meine bayerische Landküche". Dabei hat der Sternekoch aus München urbayerische Rezepte wiederbelebt und neu interpretiert

Zurück aufs Land, das ist das kulinarisches Motto von "Schuhbecks - Meine bayerische Landküche". Dabei hat der Sternekoch aus München urbayerische Rezepte wiederbelebt und neu interpretiert

Zurück aufs Land, das ist das kulinarisches Motto von "Schuhbecks - Meine bayerische Landküche". Dabei hat der Sternekoch aus München urbayerische Rezepte wiederbelebt und neu interpretiert

Unter der Leitung von Alfons Schuhbeck kochen vier Kandidaten ihre "gegensätzlichen" Gerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser bewertet werden.

Unter der Leitung von Alfons Schuhbeck kochen fünf Kandidaten ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Thomas Martin bewertet werden.

Bei "Kerners Köche" versammelt Johannes B. Kerner vier der besten Köche bei sich im Studio, die gemeinsam ein viergängiges Menü kochen: Alfons Schuhbeck, Léa Linster, Juan Amador

Sternekoch Alfons Schuhbeck stellt köstliche Gerichte seiner "bayerischen Landküche" vor. Auf der Speisekarte stehen in dieser Folge Hirschrücken auf Holunder-Rotwein-Butter, lauwarmer

Auch in dieser Folge hat Alfons Schuhbeck urbayerische Rezepte wiederbelebt und neu interpretiert. Diesmal serviert er Münchner Zwiebelfleisch vom Almochsen und Tellersülze vom Huhn.

Bei "Kerners Köche" versammelt Johannes B. Kerner vier der besten Köche bei sich im Studio, die gemeinsam ein viergängiges Menü kochen: Alfons Schuhbeck, Tarik Rose, Léa Linster

Grantig ist der Bayer höchstens, wenn er "nix Gscheids zum Essen kriegt" - so heißt es. Doch was "Gscheids" gibt es in dieser Folge reichlich. Aufgetischt werden Saibling auf Sellerie mit Schnittlauchsoße und geschmortes Rinderbackerl mit Kartoffel-Endivien-Püree.

Zurück aufs Land - das ist Schlachtruf und kulinarisches Motto gleichzeitig von "Schuhbecks - Meine bayerische Landküche". Dabei hat der Sternekoch aus München urbayerische Rezepte

, Christian Lohse und Alfons Schuhbeck

Bei "Kerners Köche" versammelt Johannes B. Kerner vier der besten Köche bei sich im Studio, die gemeinsam ein viergängiges Muttertags-Menü kochen: Alfons Schuhbeck, Cornelia Poletto

Zurück aufs Land - das ist Schlachtruf und kulinarisches Motto gleichzeitig von "Schuhbecks - Meine bayerische Landküche". Dabei hat der Sternekoch aus München urbayerische Rezepte

"Zurück aufs Land", das Motto von Schuhbecks bayerischer Landküche, heißt auch zurück zu den Wurzeln - dorthin, wo Bayern am besten schmeckt und am ursprünglichsten ist. Dabei