Übersicht  |  Sendung "Schuhbecks" (BR)

Unter der Leitung von Alfons Schuhbeck präsentieren zwei Kandidaten ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Ali Güngörmüs bewertet werden.

Bayerische Klassiker, frisch entdeckt und modern interpretiert - das ist Schuhbecks "neubayerische Küche". Die Gerichte in dieser Folge: Weißwurstsalat "Schöne Münchnerin", Schnitzel

Unter der Leitung von Alfons Schuhbeck präsentieren drei Kandidaten ihre Zwei-Gänge-Menüs, die anschließend von Juror Thomas Martin bewertet werden.

Unter der Leitung von Alfons Schuhbeck präsentieren vier Kandidaten ihre "kulinarischen Kindheitserinnerungen", die anschließend von Juror Christian Lohse bewertet werden.

Bayerische Klassiker, frisch entdeckt und modern interpretiert - das ist Schuhbecks "neubayerische Küche". Die Gerichte in dieser Folge: Landshuter Hochzeitssuppe, Wiesn-Haxn vom Kalb

Unter der Leitung von Alfons Schuhbeck kochen fünf Kandidaten ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Tarik Rose bewertet werden.

Unter der Leitung von Alfons Schuhbeck kochen sechs Kandidaten ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch bewertet werden.

interpretiert - das ist Schuhbecks "neubayerische Küche". Weitere Gerichte: Saure Zipfel "weiß-blau" und der "Datschi-Burger."

Bayerische Klassiker, frisch entdeckt und modern interpretiert - das ist Schuhbecks "neubayerische Küche". Legendär sind z.B. die Nürnberger Bratwürstl, die den Spitzenkoch

Bayerische Klassiker, frisch entdeckt und modern interpretiert - das ist Schuhbecks "neubayerische Küche". Dabei widmet der Sternekoch seine Gerichte berühmten bayerischen Zeitgenossen

Unter der Leitung von Alfons Schuhbeck kochen zwei Kandidaten ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Martin Baudrexel bewertet werden.

Alfons Schuhbeck zeigt die Zubereitung der Vorspeise aus der Sendung vom 8. Juli 2017

Unter der Leitung von Alfons Schuhbeck kochen drei Kandidaten ihre Zwei-Gänge-Menüs, die anschließend von Juror Björn Freitag bewertet werden.

Unter der Leitung von Alfons Schuhbeck kochen vier Kandidaten ihre Gerichte aus der "DDR-Küche", die anschließend von Juror Christian Lohse bewertet werden.

Unter der Leitung von Alfons Schuhbeck kochen fünf Kandidaten ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Christoph Rüffer bewertet werden.

Alfons Schuhbeck zeigt die Zubereitung des Zwischengangs aus der Sendung vom 1. Juli 2017

Alfons Schuhbeck zeigt die Zubereitung des Hauptgangs aus der Sendung vom 24. Juni 2017.

Zurück aufs Land, das ist das kulinarische Motto von "Schuhbecks - Meine bayerische Landküche". Dabei hat der Sternekoch aus München urbayerische Rezepte wiederbelebt und neu interpretiert

Feine Landküche, frisch auf den Tisch! In der vorerst letzten Folge von Schuhbecks Landküche bereitet der Sternekoch u.a. einen köstlichen Schweinebraten zu: Die perfekte Kruste ist dabei

Diesmal startet "Schuhbecks - Die bayerische Landküche" mit einem Klassiker: Ochsenschwanzsuppe mit Brätstrudel. Und dann gibt es für Elmar Weppers "Landzunge" noch einen echten

Zurück aufs Land, das ist das kulinarisches Motto von "Schuhbecks - Meine bayerische Landküche". Dabei hat der Sternekoch aus München urbayerische Rezepte wiederbelebt und neu interpretiert

Zurück aufs Land, das ist das kulinarisches Motto von "Schuhbecks - Meine bayerische Landküche". Dabei hat der Sternekoch aus München urbayerische Rezepte wiederbelebt und neu interpretiert

Unter der Leitung von Alfons Schuhbeck kochen fünf Kandidaten ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser bewertet werden.

Zurück aufs Land, das ist das kulinarisches Motto von "Schuhbecks - Meine bayerische Landküche". Dabei hat der Sternekoch aus München urbayerische Rezepte wiederbelebt und neu interpretiert

Sternekoch Alfons Schuhbeck stellt köstliche Gerichte seiner "bayerischen Landküche" vor. Auf der Speisekarte stehen in dieser Folge Hirschrücken auf Holunder-Rotwein-Butter, lauwarmer

Bei "Kerners Köche" versammelt Johannes B. Kerner vier der besten Köche bei sich im Studio, die gemeinsam ein viergängiges Überraschungs-Menü kochen: Alfons Schuhbeck, Johann Lafer

Auch in dieser Folge hat Alfons Schuhbeck urbayerische Rezepte wiederbelebt und neu interpretiert. Diesmal serviert er Münchner Zwiebelfleisch vom Almochsen und Tellersülze vom Huhn.

Bei "Kerners Köche" versammelt Johannes B. Kerner vier der besten Köche bei sich im Studio, die gemeinsam ein viergängiges Menü kochen: Johann Lafer, Alfons Schuhbeck, Roland Reuss und Ralf

Grantig ist der Bayer höchstens, wenn er "nix Gscheids zum Essen kriegt" - so heißt es. Doch was "Gscheids" gibt es in dieser Folge reichlich. Aufgetischt werden Saibling auf Sellerie mit Schnittlauchsoße und geschmortes Rinderbackerl mit Kartoffel-Endivien-Püree.

Bei "Kerners Köche" versammelt Johannes B. Kerner vier der besten Köche bei sich im Studio, die gemeinsam ihre "Lieblingsgerichte" kochen: Brian Bojsen, Christian Lohse, Alfons Schuhbeck