Übersicht  |  Ratgebersendungen im BR

Zu Gast ist Gedächtnisweltmeister Simon Reinhard, Gartenexpertin Brigitte Goss gibt Tipps für Kübelpflanzen und Christian Sauer kocht Forelle mit Kartoffel-Lauch-Ragout.

Das eingeritzte Monogramm "VS" verrät es: unter Veith Seyffarth wurde ab 1972 die Ende des 18. Jahrhunderts unterbrochene Tradition der Creussener Apostelkrüge aus Steingut wieder aufgenommen. Geschätzter Wert: 500 Euro

Namhafte Fachleute aus Museen und Kunsthandel bringen die Familienschätze der Besucher zum Sprechen und bewerten sie, nicht selten mit erstaunlichen Ergebnissen. Antiquitäten werden so zum Vehikel von Zeitreisen, auf die die Sendung den Zuschauer mitnimmt.

Zu Gast sind der Domkapellmeister Roland Büchner sowie der österreichische Autor Andreas Salcher. Und Alexander Huber kocht eine Entenbrust mit Wokgemüse und Chilisauce.

Bei Werner Koslowski haben sie "Schwein gehabt", denn unser Spitzenkoch verwöhnt uns mit einer raffinierten Schnitzelrolle, gefüllt mit Pancetta, Rucola und getrockneten Tomaten. Prickelnde Beilage ist ein Sektrisotto.

Usambaraveilchen lassen sich leicht vermehren. Sobald sie abgeblüht sind, geht´s ans Blätter zupfen. Aus denen entstehen wieder neue Pflanzen. Und so geht?s:

Geschwindigkeitsrausch: Mit Vollgas über bayerische Autobahnen | Küchen-Kabinettstücke: 70 Jahre Bulthaup in Bayern | Hoffnungsschimmer: Zuverdienst für sozial abgehängte Menschen | Praxistest: Was taugen gängige Sandwich-Maker?

In den vergangenen Jahren ist die Zahl an Frührentnern stark angestiegen, vor allem wegen psychischer Probleme. Für Betroffene kann der Wegfall der Arbeit zur zusätzlichen Belastung werden. Ein Sozialdienst in Ingolstadt bietet Auswege.

Außen goldgelb und knusprig getoastet, innen warm und geschmolzen - so sollte das Ergebnis bei einem tauglichen Sandwich-Maker aussehen. Im Praxistest hat aber nicht jedes Gerät seine Aufgabe ganz so gut erledigt.

Deutschland ist weltweit die einzige Industrienation ohne allgemeines Tempolimit. Braucht es dieses? Unterwegs auf einer bayerischen Autobahn.

Wir spielen das Bayernlos, Kräuterexpertin Monika Engelmann stellt heilende Rezepte mit Sellerie vor und Andreas Geitl kocht zarte Kalbsbackerl mit Meerrettichpüree und Gemüseherzl.

Die Zeiten, als Kalbsbackerl ausschließlich in Sülze oder Wurst verarbeitetet wurden, sind lange vorbei. Andreas Geitl serviert das zarte, saftige Schmorfleisch mit Meerrettichpüree und zum Valentinstag mit Gemüseherzl.

Sternekoch Anton Schmaus verbindet bayerischen Fisch mit französischer Kochkunst. Er serviert uns gebratene Zanderfilets nach "Grenobler Art" in einem Kartoffel-Kapern-Majoran-Fond, gekrönt von knusprigem Kartoffelstroh.

Zu Gast ist der "Flipper-Freak" Roland Chrobok, HNO-Arzt Thomas Meier-Lenschow klärt über Gürtelrose im Hals-Nasen-Ohren-Bereich auf und Anton Schmaus kocht Zander "Grenobler Art".

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Mittlerweile verkaufen mehrere Shops abgelaufene Lebensmittel online, die sonst im Müll landen würden. Für PULS Reportage testet Sebastian Meinberg am Beispiel eines Anbieters, wie das Lebensmittelretten funktioniert.

Winter: Die meisten Menschen gehen trotzdem raus. Eisstockschießen, Skifahren: Wintersport tut gut! Doch für manche ist der Winter die schlimmste Jahreszeit überhaupt. Sie leiden an der sogenannten "Kälteallergie". Was hilft?

Krebs bekämpfen: Der aktuelle Stand der Krebsforschung | Krank durch Kälte: Kälteurtikaria: Eine Allergie, die keine ist | Trockene Augen: Was kann helfen? | Reittherapie: Pferde als Co-Therapeuten

Pferde als Co-Therapeuten bei ADHS, Angststörungen oder Autismus. Dazu braucht es vor allem Vertrauen zwischen Patienten und Tieren. "Gesundheit!"-Reporterin Veronika Keller lernt dieses Vertrauensverhältnis zwischen Patient und Pferd kennen.

Markus Saller klärt gängige Rechtsirrtümer auf, in der Sternstundenbilanz geht es um die Unterstützung des Kinderhauses AtemReich und Martina Harrecker backt eine Orangen-Kokos-Torte.

Das Kinderhaus AtemReich in München bietet beatmeten Kindern eine familiäre Wohnform und ein Zuhause an. Sternstunden hat das Projekt bei der Anschaffung von Spezialbetten und Beatmungsgeräten unterstützt.

Salat-Strunk, Lauchwurzel oder Avokado-Kern - bei den meisten ein klarer Fall für die Biotonne oder den Kompost. Regrower sind da anders. Sie legen den vermeintlichen "Abfall" in Wasserschalen oder Töpfe und warten bis zur nächsten Ernte.

Mit diesen Themen: Fichte und Kiefer im Winter ernten | Regrow your veggie | Pflegetipps für Zimmerpflanzen | Floristentipps zum Valentinstag | Vierjahreszeitengarten in Niederbayern

Der "Ultracomix" in Nürnberg gilt als Deutschlands größter Comic-Laden. Zwei Brüder haben mit ihrer Comic-Leidenschaft ein ganzes Kaufhaus für Superhelden und ihre Anhänger geschaffen. Wobei mit Comic-Lesen allein geben sich die Fans schon lange nicht mehr zufrieden.

Zu Gast ist Autorin Cordula Weidenbach, die ihr drittes Buch mit Kindersprüchen zum Staunen und Schmunzeln herausgebracht hat. Ernährungsexpertin Jutta Löbert zeigt anregende Alternativen zu Kaffee und Franzisca Jacobs kocht Räucheraal-Zander-Bällchen mit cremigen Berglinsen und Meerrettichcreme.

Es gibt Zeiten und Gebiete, in denen Wildtiere ihre Ruhe brauchen. Das Projekt "Natürlich auf Tour" des DAV will Wintersportler dazu bringen, mit Rücksicht und Respekt vor der Natur unterwegs zu sein - und das ohne Verbote!

"Skibergsteigen umweltfreundlich" will Tourengeher motivieren, rücksichtsvoll und umweltbewusst unterwegs zu sein. Bergauf-Bergab zeigt auf einer Tour im Spitzinggebiet, ob sich das Projekt bewährt hat, das der DAV vor 25 Jahren gestartet hat.

Besondere Dinge liegen oft im Verborgenen, zum Beispiel im Villgratental in Osttirol. Die Bewohner haben sich Jahrzehnte lang gegen den Massentourismus gewehrt. So ist ein Paradies für Skitourengeher entstanden.

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Eine kurze Zeit lang, von 1774 bis 1787, konnte die Wallendorfer Porzellanmanufaktur die Meissener Marcolini-Marke - wie bei diesem Koppchen - ungestraft nachahmen. Danach musste sie abgesetzt werden. Geschätzter Wert: 80 Euro