Übersicht  |  Sendung "Bayern isst bunt" (BR)

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29.10.2017      15:30

Thanksgiving

Kochen      Inhalt      29 min
Erntedank auf Amerikanisch. Der bayerische Koch Fritz Häring begeht mit amerikanischen Soldaten auf einem Stützpunkt der US Army in der Oberpfalz Thanksgiving und lernt das Leben in dieser umzäunten Welt kennen.
03.10.2017      15:30

Mongolen in München

Kochen      Inhalt      29 min
Die mongolische Gemeinde in München ist klein und quirlig. Und der bayerische Koch Fritz Häring ist neugierig auf die fremde Küche aus dem fernen Steppenland. Er lernt von Mongolinnen, wie man frische Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse auf ...
02.01.2016      15:30

Gut Shabbes!

Kochen      Inhalt      43 min
"Gut Shabbes!" ist jiddisch für: "Ich wünsche Dir einen schönen Sabbat!" Fritz Häring möchte erfahren, was es heißt, nach religiösen Vorschriften zu kochen. Eine jüdisch-orthodoxe Familie lädt ihn zu den Vorbereitungen für ihr Sabbat-Mahl ein.
02.01.2016      15:30

Gut Shabbes!

Kochen      Inhalt      44 min
"Gut Shabbes!" ist jiddisch für: "Ich wünsche Dir einen schönen Sabbat!" Fritz Häring möchte erfahren, was es heißt, nach religiösen Vorschriften zu kochen. Eine jüdisch-orthodoxe Familie lädt ihn zu den Vorbereitungen für ihr Sabbat-Mahl ein.