Meistgesehen  |  Kochen

Auf der zweiten "Lecker aufs Land"-Tour geht es in den Westerwald zu Annette Aller. Die gelernte Tierarzthelferin bewirtschaftet seit 1991 den Bauernhof zusammen mit ihrem Mann Andreas.

Auch wieder so ein Lieblingsgericht, das vielleicht nicht so schön aussieht, dafür aber so gut schmeckt, dass man immer zu viel davon isst.

Sie sind der Stoff, aus dem man Lieblingsessen macht, ob für Groß oder Klein, ob sie es lieber herzhaft mögen oder eher Süßschnäbel sind. Hauptsache, die Pfannkuchen sind zart und duftig. Die WDR-Fernseh-Köche Martina und Moritz haben ein ...

Sehen Sie noch einmal die Folge von Kandidat Eik aus dem Jahr 2010! Menü 'Pinocchio Abend': Vorspeise: Babaghanoush. Hauptspeise: Chilenisches Toilettenhuhn. Nachspeise: Schöner Abgang mit Himbeeren.

Heinz serviert: Vorspeise: Zucchini Piccata mit buntem Bulgur, Hauptspeise: Simmentaler Rinderfilet mit dreierlei Pressknödel und Lauchgemüse an Bierjus, Nachspeise: "Traun-Schwemmholz" mit Erdbeerpüree und frittiertem Holunder

Sylvia Gohlke tritt mit ihren drei Lieblingsgerichten nacheinander gegen drei Profi-Köche an. Sylvias Vorteil: sie darf die Kochzeit vorgeben. Werden die Profis die Herausforderung bestehen?

(VOX-Erstausstrahlung: 07.03.10)Sie sind exklusive Dinnerpartys gewöhnt, genießen auf VIP-Galas die köstlichsten Speisen und bekommen im Edelrestaurant von Profikellnern die erlesensten Weine serviert. Doch wie stellen sich Prominente selber als Gastgeber an? VOX schickt in der 90-minütigen Sendung 'Das ...

Unter der Leitung von Alfons Schuhbeck kochen vier Kandidaten ihre Gerichte aus der "DDR-Küche", die anschließend von Juror Christian Lohse bewertet werden.

Martin Baudrexel ist in der Bratwurst-Metropole Nürnberg unterwegs und sucht das Restaurant mit der besten Bratwurst. Dabei kommen ihm ungewöhnliche Zubereitungsarten unter die Augen. Doch eins sei verraten: Der Gewinner ist eine echte Überraschung.

Erik Jung tritt mit seinen drei Lieblingsgerichten nacheinander gegen drei Profi-Köche an. Eriks Vorteil: er darf die Kochzeit vorgeben. Werden die Profis die Herausforderung bestehen?

Geschmort, gebraten, gegrillt - heute sucht Martin Baudrexel die leckersten Spare Ribs in Hamburg. Doch ungesunde Barbecue-Saucen, trockenes Fleisch und rohe Zwiebeln im Salat lindern die harmonische Stimmung.

Für den richtigen Geschmack gehen sie an ihre Grenzen. In 6 Folgen stellt sich Tim Mälzer und jeweils ein hochkarätiger Kontrahent einer scheinbar unlösbaren Aufgabe, um ihre Koch-Ehre zu verteidigen.

Louis' Menü: Vorspeise: Lachstatar im Avocadomantel mit Wasabi-Kaviar, Hauptspeise: Lammkarree auf Yamswurzel-Püree mit grünem Spargel, Portweinreduktion und gepufften Quinoa, Nachspeise: Kochbananen

Juliettes Menü: Vorspeise: Bunter Salat mit geräucherter Entenbrust, Hauptspeise: Langustenschwänze nach Großmutters Art, Nachspeise: Tatinküchlein mit Vanilleeis

Ramona Reichelt tritt mit ihren drei Lieblingsgerichten nacheinander gegen drei Profi-Köche an. Ramonas Vorteil: sie darf die Kochzeit vorgeben. Werden die Profis die Herausforderung bestehen?

Ein einfacher Kuchenboden ist ja schnell gebacken und dann steht ein bildschöner, fruchtiger Sommerkuchen im Handumdrehen auf dem Tisch.

Unter der Leitung von Johann Lafer kochen zwei Kandidaten ihre Finalgerichte, die anschließend von Jurorin Cornelia Poletto bewertet werden.

Dirks Menü: Vorspeise: Erbsensuppe mit Steinhuder Meeraa, Hauptspeise: Kalbsmedaillons mit Steinpilzfüllung im Kräutermantel an Petersiliennudeln, Nachspeise: Erdbeeren mit Balsamico und Kubeben-Pfeffer an Eis

Jamie beweist heute, dass man auch mit Fisch aus der Tiefkühltruhe herrlich kochen kann. Der Geldbeutel freut sich, ebenso wie die hungrigen Gäste, die das indische Fisch-Tikka im Nu verputzen werden. "Cook clever with Jamie" immer samstags um ...

Es geht auch ohne Fleisch - das denken immer mehr Zeitgenossen. Unsere WDR-Meisterköche greifen diesen Trend auf und servieren vegetarische Gerichte, die kulinarisch rein gar nichts vermissen lassen.